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隆回。作为一所历史名城,有着丰富的文化底蕴,同时也藏着许多让人垂涎三尺的美味。无数充满童年回忆的池塘野味,不仅丰富着邵阳人的味蕾,而且是许多离家的邵阳人心中最快乐和最感动的回忆。
在邵阳农村池塘里田螺多如牛毛,卷起裤脚在溪流、池塘或水库边的石头上一抓一大把。
河蚌,因为它肉质柔嫩、鲜美,是很多人的最爱,用辣椒、大蒜一起爆炒,想想都让人流口水。
这是钓鱼人最痛恨的一种鱼,不过味道却惊人的鲜美,油炸过后的餐鱼仔,连鱼也刺可以一起吃下,不用担心被鱼刺卡喉。
河虾,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的池塘野味,但有人称食河虾容易使人皮肤过敏,还有人说河虾还是发物。
如果作为土生土长的邵阳农村人,这些土产美食应该都吃过,而且不局限于这几种,除此外,你还吃过哪些?